En 2024, le Salon international de l’agriculture sort le grand jeu pour sa soixantième édition avec sa nouvelle mascotte, Oreillette, la vache normande. Sur le stand 3 B 073 au pavillon 3, découvrez trois partenaires Made in Essonne qui y représenteront, à tour de rôle, l’agriculture du territoire. Une fois de plus, une dizaine de producteurs se relaieront pour accueillir les visiteurs et montrer leur savoir-faire.
Parmi eux, des habitués comme Olivier Schintgen du Bois Racine, producteur de légumineuses et éleveur d’ovins à Vert-le-Grand, ou encore Eudes Coutté, de la Ferme Les Frères d’Armes à Saint-Escobille (huiles et farines).
Une vitrine pour les producteurs essonniens
« Nous rencontrons les gens, leur donnons notre carte, et ils achètent ensuite souvent dans le point de vente le plus proche de chez eux. Certains habitent dans le secteur et ne nous connaissaient pas avant. C’est intéressant de montrer la diversité de l’agriculture essonnienne. » Olivier Schintgen cultive aussi de la betterave à sucre, du blé, du maïs, de l’orge… et depuis cinq ans, une partie en bio : seigle, sarrasin, chanvre…
Grâce au soutien du Département et à l’accompagnement d’Essonne Tourisme, il partagera le stand départemental avec entre autres, Louise Albert Lemay, hélicicultrice (élevage d'escargots) à Arrancourt, Jérôme Chenevière de la Ferme des Hirondelles à Guillerval (huiles, farines, pains), Tifaine Gatineau de L'enclos des chevrettes à Villeneuve-sur-Auvers (élevage de chèvres laitières de race alpine et production de fromages de chèvre), ou encore Les Confitures de l’Atelier, La corbeille à confitures et Au dessus, sur l'étagère du haut, tous fabricants de confitures artisanales. Quant à Matthew Charlton, Nicolas Joerger et Guislaine Barberon, ils représenteront l'or vert de notre Département, le cresson de Méréville.
Vous pouvez acheter vos billets sur le site.
Oreillette est la tête d’affiche de cette édition anniversaire. Avec sa robe aux trois couleurs et ses lunettes bien dessinées, Oreillette est l’ambassadrice idéale de la race Normande, mise à l’honneur sur le Salon international de l’agriculture 2024. Âgée de 5 ans, Oreillette évolue au cœur des prairies normandes. Le lait qu’elle produit, avec ses 110 congénères, est livré en laiterie pour être transformé en camembert et Pont-l’Évêque AOP. L’égérie du salon, mère calme de trois veaux et récemment décorée au Concours national normand 2023, prendra la pause pour les visiteurs dans le pavillon 1.
