Education - jeunesse - Citoyenneté

Cantine solaire

Le Département investit 552 656 euros dans la construction d’une cuisine centrale exemplaire qui sort de terre à Ollainville. Elle produira 850 repas par jour pour la restauration scolaire et s’inscrit dans une démarche Bâtiment Durable Francilien (installation solaire photovoltaïque, briquettes de récupération…). Ce projet est financé par le Fonds innovation transition énergie climat de l’Essonne, doté d’une enveloppe d’un million d’euros par an.