Aller en haut de la page
Ouvrir le menu

Vidéo : la nouvelle source de protéines d'Ynsect

Publié le : 17.05.2017, dernière mise à jour : 09.05.2018

L'entreprise Ynsect élève des insectes et les transforme en ingrédients de haute qualité pour animaux. À long terme, elle pourrait orienter ses produits vers la chimie verte et la nutrition humaine. Si son unité de production se situe dans le Jura, c'est dans ses laboratoires du Génopole à Évry qu'elle innove. 

Dernières actus

Agriculture

Graines d’avenirs

Fin février, les producteurs essonniens étaient au Salon international de l’agriculture. Parmi eux, Émile et une graine, un collectif de six agriculteurs basé à Soisy-sur-École et est dédié à la culture de légumineuses. À peine un an après ce...

Terre d'Avenirs

91 secondes : les protéines de demain

Alimentation pour animaux de compagnie et d'élevage, cosmétique, chimie verte et peut-être un jour nutrition humaine... Depuis 2014, Ynsect utilise les insectes comme nouvelle source de protéines. Le point en 91 secondes sur cette entreprise...