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Le village de La Forêt-Sainte-Croix a été fondé au XIIe s, pour défricher une forêt, ce qui explique son plan “en arête de poisson”. Voyez comme les maisons sont édifiées de part et d'autre de la rue principale, bordée de trottoirs engazonnés. Garez-vous près de l'église et retournez à  pied à  l'entrée du village. En haut du mur de la dernière maison (trottoir de droite), observez une borne frappée aux armes du Monceau, ancienne famille seigneuriale rivale des propriétaires des lieux jusqu'à  la Révolution, les chanoines du chapitre de la cathédrale Sainte-Croix d'Orléans. Prenez la RD145 vers Marolles-en-Beauce jusqu'à  la croix en fer forgé. Ses extrémités dessinent des cœurs en forme de fleur de lys, ce qui la date d'avant la Révolution.

Prenez le petit chemin le long des prés où paissent des chevaux. Tournez à  droite au bout du bois. Vous atteignez la RD63. À gauche, le “E” d'Étampes est gravé sur une borne pour marquer la limite de territoire. Traversez et empruntez le chemin jusqu'au bosquet. Continuez à  droite, vers le village. Ce chemin des vignes vous conduit sur une petite place. Près du tilleul s'élevait autrefois l'une des trois mares abreuvoirs qui palliaient l'absence de cours d'eau. Sur la maison aux volets bleus, qui appartenait au journaliste François Crémieux, l'inscription remontant à  1838 s'adresse aux amateurs de noisettes ! Prenez à  gauche. À l'angle du mur du 34, une borne gravée d'une croix marquait la frontière entre les terres des du Monceau et celle des chanoines. Dans le virage, à  droite, faites le tour du village par le chemin de la Procession.

Vous longez l'arrière des maisons prolongées de prairies. Autrefois, celles-ci étaient plantées de pommiers dont on tirait du cidre et de la gnôle. À gauche, vous pouvez contempler le moutonnement des champs, ponctué par les châteaux d'eau qui marquent l'emplacement d'autres petits villages. Le grand poète Eugène Guillevic, résident de la Forêt-Sainte-Croix de 1953 à  1967, a souvent évoqué ces splendides paysages dans des vers bien connus des écoliers. Continuez jusqu'à  la RD63 et revenez dans la Grande Rue en passant devant la mairie. Remarquez son horloge de 1908. Les maisons sont pour la plupart d'anciennes fermes, dont certaines ont conservé leurs hautes portes de grange. L'eau était alors tirée d'un puits, toujours situé derrière l'église, profond de 84 mètres.

Trois cafés, une mercerie, plusieurs caves à  vin animaient aussi la vie de la commune au XIXe s. Mais le cœur d'un si petit village battait surtout à  l'église. On s'y retrouvait pour les diverses cérémonies religieuses, mais aussi pour la moindre réunion. Toute modeste, l'église Saint-Saturnin n'en recèle pas moins plusieurs objets d'un grand intérêt, dont certains classés à  l'inventaire des Monuments historiques. À l'emplacement de l'édifice actuel, reconstruit au XVIe s., s'élevait probablement déjà  une église. Son entrée est curieusement située sur le côté. Les vitraux actuels, signés Louis-René Petit, évoquent la Beauce : la blondeur des blés, l'or du colza en fleurs, les nuages dans le ciel bleu. N'hésitez pas à  pousser les battants de bois...

Reprenez votre véhicule direction Bois-Herpin (RD63 à  gauche, puis RD143). Arrêtez-vous près de l'église de cet autre village-rue. Le long de son mur, dans le minuscule cimetière aux tombes romantiques, cherchez une seconde pierre gravée aux armes des du Monceau (un vestige de leur chapelle funéraire). Continuez par la RD12, puis la RD721 à  droite et, à  l'auberge de Courpain, la RD145 à  droite. Vous passez devant de grandes fermes isolées. Dans les villages, observez les mares abreuvoirs encore en eau pour le plaisir des canards. Au bout de Marolles-en-Beauce, tournez à  gauche vers Mesnil-Girault. Dans ce village, les chanoines avaient édifié une grande ferme fortifiée qui était le centre de leur châtellenie. À la sortie, tournez à  gauche vers Guignonville, pour revenir sur la RD63.