Cadre de vie

La consommation alimentaire

panier avec des légumes

Le saviez-vous ?


  • Fin 2008, la France comptait 13 298 exploitations agricoles engagées dans la production biologique avec 583 799 ha, soit 2,12% de la surface agricole utilisée (SAU) nationale.

  • Un fruit importé hors saison par avion consomme 10 à  20 fois plus de pétrole que le même fruit acheté localement et en saison

  • L'agriculture biologique garantit qu'aucun produit chimique de synthèse et aucun OGM (organisme génétiquement modifié) n'a été utilisé lors de la production du produit.

  • Le label MSC (Marine Stewardship Council) garantit que le poisson ou autre produit de mer a été pêché selon des directives et des techniques de pêche permettant la préservation des espaces marins et des milieux de la biodiversité.


Conseils d'utilisation


  • Achetez des légumes de saison et des légumes locaux pour limiter la pollution liée au transport

  • Vous pouvez régulièrement dans vos repas remplacer la viande ou le poisson par des céréales

  • Vérifiez que les fruits et légumes achetés ont été produits en plein air, l'impact de leur culture sur l'environnement sera moins important que des produits cultivés en serre ou hors sol

  • Il est important de vérifier la date limite de consommation car en moyenne 26 % de la nourriture achetée est jetée à  la poubelle. Une des solutions est de s'approvisionner au fur et à  mesure

  • Pour faire les courses, préférez les commerces de proximité plutôt que les centres commerciaux installés en périphérie, de façon à  éviter l'utilisation de la voiture

  • Les principaux labels de commerce équitable


  • Max Havelaar
  • Artisans du monde

  • Les principaux labels pour acheter bio

  • La marque AB
  • Le logo Européen Agriculture Biologique



Pour en savoir plus