La fête est organisée par les Jeunes Agriculteurs d’Ile-de-France soit environ 150 chefs d’exploitation de 20 à 35 ans. Ils sont issus de la région parisienne et travaillent sur des domaines agricoles très variés tels que le maraîchage, l’horticulture, l’arboriculture, l’élevage et les grandes cultures. Ils se réunissent à cette occasion pour un moment de partage et de convivialité.
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